La Liturgia de la Nutrición:

 

 La Fragmentación del Cuerpo Gestante en el Altar de la Identidad

El útero se ha convertido en el último campo de batalla ideológico, donde la biología trata de negociar con las etiquetas de la modernidad 🥗. Hemos transformado el acto de alimentar una vida en una declaración de principios estéticos y religiosos, como si el feto leyera los ingredientes antes de nacer. ¿Es la dieta prenatal un camino hacia la pureza o simplemente el mimetismo de una sociedad que prefiere la rigidez del dogma al caos de la naturaleza? 🍼

 La gestión nutricional del embarazo bajo regímenes especiales revela la colisión entre la autonomía del sujeto y la imperativa bioquímica de la gestación. La ciencia de la nutrición prenatal indica que, si bien una dieta vegana, sin gluten o halal es viable, exige una ingeniería de suplementación que sustituya la espontaneidad por una vigilancia clínica constante. Existe una disonancia cognitiva en el sujeto gestante que intenta conciliar la ética del no-consumo animal con la demanda voraz de vitamina B12, hierro y ácidos grasos omega-3 que el desarrollo neurológico fetal exige sin ideologías de por medio. La proliferación de estas dietas no es solo un fenómeno de salud, sino una ramificación del mercado de la identidad, donde el individuo utiliza su alimentación como una armadura contra la homogeneización cultural. El sistema médico, a menudo rígido, observa con sospecha estas elecciones, mientras que la industria del bienestar capitaliza la ansiedad materna vendiendo versiones "éticas" de la supervivencia básica.

"Has pasado nueve meses leyendo etiquetas para asegurar un futuro perfecto, pero has olvidado que la vida no se imprime en una lista de ingredientes".

En el caso de las dietas sin gluten por elección y no por celiaquía, se observa un mimetismo de la necesidad donde la privación se percibe como una forma de purificación ritual. La paradoja reside en que, al eliminar grupos alimenticios enteros, el sujeto moderno busca el control en un proceso —el embarazo— que es intrínsecamente incontrolable. Las dietas halal o kosher introducen una dimensión de sacralidad en la materia orgánica, recordándonos que el cuerpo gestante es también un territorio político y espiritual. Sin embargo, la voluntad de decadencia se manifiesta cuando la dieta se convierte en una obsesión que ignora la realidad fáctica: el feto es un parásito biológico perfecto que extraerá lo que necesita de las reservas de la madre, sin importar si ella sigue una tendencia o un mandato divino. Al final, la ciencia del consumo nos ha convencido de que podemos diseñar al ser humano desde el plato, olvidando que la vida ha prosperado en condiciones de escasez y caos mucho antes de que inventáramos el etiquetado nutricional.

 "Tú crees que tu dieta protege al niño del mundo, pero solo lo estás entrenando para que herede tus mismos miedos disfrazados de virtudes alimenticias"